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DICAS E RECEITAS

As mais deliciosas receitas e dicas culinárias.

Escondidinho Saudável

Que tal uma variação mais saudável de escondidinho?

Escondidinho de frango com batata doce.

  • 2 batatas doces médias;
  • 1 cebola pequena;
  • 2 tomates;
  • 3 dentes de alho;
  • azeite a gosto;
  • 1 e ½ xícara de frango cozido e desfiado;
  • Ricota a gosto.
  • Cozinhe as batatas até que fiquem bem molinhas. Em outra panela refogue as cebolas e o alho. Adicione os tomates picados e espere que amoleçam para, então, acrescentar o frango. Coloque sal e os temperos de sua preferência. Desligue o fogo e adicione a ricota. Misture e reserve.
  • Amasse as batatas deixando-as em uma consistência bem homogênea.
  • Em um refratário coloque o frango e por cima uma camada do purê.
  • Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos.

Uma ótima pedida para o almoço de hoje!

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